AYAM MASAK BUNGA KANTAN

🔹1/2 ekor ayam atau 2 ketul besar peha ayam

🔹2 kuntum bunga kantan

🔹1 genggam cili kering (direbus & dikisar)

🔹1 biji bwg merah besar (dikisar)

🔹2 ulas bwg putih (dikisar)

🔹2 inci halia (dikisar)

🔹1/2 cwn air

🔹3 sudu besar yogurt asli

🔹garam, gula & perasa secukup rasa

🔹1/2 biji bwg holland (dihiris)

🔹2 kuntum bunga kantan (dihiris)

🔹sedikit minyak masak untuk menumis