Nasi Kuning

Bahan-bahan:

3 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

2 inci halia

1 pek rempah kurma + 5 sudu besar air

1/2 ekor ayam

1 batang kayu manis

2 kuntum bunga lawang

4 biji buah pelaga

2 kuntum

2 biji kentang

1 mangkuk kecil santan cair

1 biji bawang besar

1 mangkuk kecil santan pekat

1 biji tomato

2 biji cili hijau, belah 2

2 biji cili merah, belah 2

3 biji cili padi

1/2 sudu teh garam