Spaghetti Goreng dengan Seafood

Ingredients

1 Paket spaghetti

Minyak Masak

Segenggam Sotong, dibersihkan dan dihiiris tebal

Segenggam Udang besar, dikopek dan biarkan ekor dan dipotong separuh

1 Sudu besar Bawang putih, dicincang

1 1/2 Sudu Besar bawang merah, dicincang

1 Sudu besar Pes cili kering

1 Sudu kecil Kicap manis

Segenggam Basil segar, dicincang

Lada hitam hancur, secukup rasa

Garam, secukup rasa

Masak pasta dalam air yang mendidih yang ditambah garam. Tambah beberapa titis Minyak Masak ERA ke dalam air. Menggunakan tudung, tutup periuk selama kira-kira 7 minit dan kacau sekali-sekala.
Ketepikan sedikit air pasta, kemudian tapis menggunakan penapis. Campurkan pasta dengan minyak dan ketepikan.
Panaskan kuali dengan minyak masak, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, pes cili, kicap dan goreng sehingga dipanaskan. Masukkan sotong, udang dalam sos, dan tambah air pasta jika perlu.
Masukkan pasta, basil dan tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.